|
Fruitmix Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 4 plakjes verse geitenkaas
* 4 pompelmoezen
* 4 soeplepels geklopte room
* 12 aardbeien
* 4 soeplepels honing
* 8 blaadjes munt
Voorbereiding: Schil de pompelmoezen zodat u enkel het vruchtvlees overhoudt, zonder vliesjes, en verdeel in partjes.
Snijd de aarbeien in stukjes.
Hak de muntblaadjes fijn en meng ze met de stukjes fruit.
Leg ze in het midden van een diep bord en schik er een sneetje geitenkaas bovenop.
Meng voorzichtig de honing met de slagroom.
Overgiet de vruchten en de kaas met dit mengsel.
Bereidingswijze: Zet de bordjes 5 tot 6 minuten onder de grill tot ze goudbruin kleuren.
|
|
|